Vepřová játra po toskánsku
00:20
Suroviny
na porce
- vepřových jater 500 g
- vejce 2
- strouhanka
- fenykl nebo zázvor
- česneku 1 stroužek
- čerstvě umletý pepř, sůl a olivový olej
Postup
1 Játra odblaníme a nakrájím na tenké plátky a mělce nakrojíme po obvodu. Obalíme v rozšlehaných vejcích, pak ve strouhance smíchané s rozetřeným česnekem a fenyklem nebo zázvorem a pepřem, vložíme do rozehřátého oleje a zprudka opečeme po obou stranách, osolíme a podáváme.
2 Doporučená příloha:
3 rýže nebo zelenina
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře