Vepřová kotleta v horčicové marinádě s bramborovou kaší a rukolou - roketou
Postup
1 Brambory oloupat a uvařit.
2 Hořčici smíchat se 2 lžícemi oliv. oleje, solí a pepřem. Směsí potřít kotlety a nechat asi 5 minut marinovat.
3 Rozehřát gril. pánev a kotlety asi 12 minut opékat, pravidelně obracet.
4 Rukolu - roketu natrhat na menší kousky.
5 Uvařené brambory rozmačkat, přidat teplé mléko a udělat kaši. Přidat zbytek oliv. oleje a nastrouhaný sýr, osolit, opepřit a přidat muškát. oříšek dle chuti.
6 Nakonec přidat natrhanou rukolu - roketu a nechat ji mírně v kaši uvadnout.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Nizozemí
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře