Vepřová pečeně s bramborem
02:00
Postup
1 1. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Kůži pečeně nařízneme ostrým nožem do kosočtverečků. Do masa vetřeme sůl, pepř a kmín.
2 2. Pečeni položíme kůží dolů do pekáče a zalijeme 0,5 l vařicí vody. Necháme asi 30 min. dusit.
3 3. Oloupeme cibuli, omyjeme želeninu, vše nahrubo nakrájime a obložíme tím pečeni, kterou průběžně poléváme šťávou.
4 4. Med smicháme se sójovou omáčkou. Otočíme pečeni a pečeme ji dalších 30 min.
5 5. Teplotu trouby snížíme na 180 °C a pečeni průběžně potíráme směsí medu a sójové omáčky. Po asi 30 min. vyjmeme pečeni z trouby. Šťávu přecedíme a servírujeme ji k masu.
6 Doporučená příloha:
7 jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře