Vepřová pečeně s jablky a švestkami

0 hodnocení05:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Vepřovou pečeni vykostíme, protkneme dílky jablek a vypeckovanými sušenými švestkami. Osolíme, opepříme, převážeme nití, vložíme do nádoby a polijeme slivovicí. Necháme 2 - 3 hodiny uležet. Kosti z vepřové pečeně vložíme do pekáčku, na ně položíme marinované maso. Zvolna pečeme dozlatova. Pak kosti vyjmeme, přidáme zbytek švestek a jablek a vše společně krátce opečeme. Přidáme sójové mléko smíchané s kávou, prohřejeme a dále již nevaříme. Podáváme s bramborem.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené maso s paprikášem
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
 · 01:00
Vepřové koleno pečené z Kaňkovské ´´pašinky´´
1. den: Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
 · 03:00
Hamburská vepřová pečeně
Postup Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 ·