Vepřová pečeně s jablky a švestkami

0 hodnocení05:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Vepřovou pečeni vykostíme, protkneme dílky jablek a vypeckovanými sušenými švestkami. Osolíme, opepříme, převážeme nití, vložíme do nádoby a polijeme slivovicí. Necháme 2 - 3 hodiny uležet. Kosti z vepřové pečeně vložíme do pekáčku, na ně položíme marinované maso. Zvolna pečeme dozlatova. Pak kosti vyjmeme, přidáme zbytek švestek a jablek a vše společně krátce opečeme. Přidáme sójové mléko smíchané s kávou, prohřejeme a dále již nevaříme. Podáváme s bramborem.