Vepřová pečeně s nádivkou
Postup
1 Na kostičky nakrájené rohlíky zalejeme smetanou a necháme nasáknout. Vmícháme vejce, petrželku, sušený rozmarýn, špetku muškátového oříšků, osolíme, opepříme a promícháme.
2 Do masa vyřízneme podélně kapsu, vně i uvnitř osolíme a opepříme a naplníme nádivkou, ovážeme nití a zvolna pečeme v troubě. Podle potřeby podléváme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Komentáře