Vepřová pečeně s omáčkou
Postup
1 Celý kus masa opečeme na oleji ze všech stran, přidáme drobně nakrájenou cibuli, kterou necháme zrůžovět, a vše podlijeme vínem a vývarem. Přidáme koření a sůl a necháme asi hodinu mírně dusit. Když je maso měkké, smícháme máslo s moukou a zavaříme do šťávy. Před podáváním zamícháme do omáčky ještě hořčici. Podáváme s bílou vekou a vařeným květákem.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Komentáře