Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Postup
1 Celý kus masa opečeme na oleji ze všech stran, potom k masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zrůžovět a vše podlijeme bílým vínem a vývarem.
2 Přidáme bobkový list, pepř, tymián, sůl a necháme asi hodinu dusit. Kdyby se voda vyvařovala příliš rychle, přilijeme další. Když je maso měkké, smícháme máslo s moukou a zavaříme je do šťávy. Před podáváním vmícháme ještě dvě lžíce hořčice.
3 Doporučená příloha:
4 Jako příloha se podává bageta a vařený květák.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře