Vepřová pečínka s pivní omáčkou
Postup
1 Maso potřeme kořením. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Na rozehřátém oleji maso opečeme ze všech stran do červena, přidáme cibuli a podlejeme trochou piva. V průběhu pečení pak podléváme ještě několikrát.
2 Upečenou nakrájíme na nahřátém talíři, solamyl a smetanu rozkvedláme, vmícháme do šťávy a necháme vzkypět. Doladíme podle chuti, jako přílohu zvolíme brambory s petrželkou a růžičkovou kapustu na másle, no a pivíčko by rozhodně nemělo chybět.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Komentáře