Vepřová plec v paprikové směsi
Postup
1 Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso nakrájené na kostky, lehce je opečeme po všech stranách a vyjmeme. cibuli, zaprášíme lžičkou hladké mouky, osmahneme, přidáme zpět maso, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme pod pokličkou.
2 Po chvíli přidáme papriky pokrájené na nudličky, kečup, víno a dusíme až maso změkne. Směs ochutíme worcestrem.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme se smaženými bramborovými kroketami.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Komentáře