Vepřová po tyrolsku
02:30
Postup
1 Z kýty nakrájíme podlouhlé válečky, posolíme, pokmínujeme a dáme péci na rozpálené sádlo s osmaženou cibulkou, orestujeme. Potom přidáme povařené houby, zalijeme červeným vínem a vývarem z masoxu. Pečeme přikryté. Před dopečením posypeme majoránkou, přelijeme výpekem a necháme dopéct pěkně dohněda.
2 Doporučená příloha:
3 bramborové knedlíky
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Komentáře