Vepřová roláda z mletého masa
01:00
Postup
1 Maso umeleme, přidáme neslazené mléko tatra, vegetu, solamyl a sůl. Vše řádně promícháme a necháme přes noc uležet v chladničce. Pak si připravíme celofán, potřeme ho tukem, rozprostřeme na něj masovou směs a na tu rozložíme smaženici, klobásu, okurku, kapii a vše posypeme petrželkovou natí. Pomocí celofánu stočíme do rolády, vložíme do pekáče a za podlévání vývarem z masoxu pečeme asi 45 minut.
2 Podáváme buď studené s chlebem, nebo teplé s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Lucembursko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře