Vepřová žebírka po provensálsku
01:30
Postup
1 Na čtyřech lžících rozpáleného oleje opečeme žebírka po obou stranách (pomoučenou napřed) pěkně do zlatohněda.
2 Vyjmeme z pánve a dáme na teplé místo.
3 Šťávu po opékání podlijeme vodou, promícháme a slijeme do sklenice.
4 Do pánve přidáme čtyři lžíce oleje, rozpálíme, vložíme cibuli, houby, petrželku a pěkně osmahneme.
5 Posypeme moukou, krátce opečeme a podlijeme šťávou ze sklenice.
6 Přidáme tymián s rozmarýnem, sůl, vmícháme smetanu, vložíme žebírka a přiklopené dusíme na mírném ohni 40-50 minut doměkka.
7 Dobrou chuť 0,0625
8 K tomuto krásně kořeněnému a voňavému jídlu mimořádné chuti podáváme -
9 Doporučená příloha:
10 vařené brambory
11 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře