Vepřová žebírka s rýží a hráškem
Postup
1 Z žebírek maso asi do poloviny kosti odřízneme, naklepeme, po obvodu nařízneme, potřeme olejem, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, opepříme, poprášíme paprikou a necháme v chladu několik hodin odležet. Na rozehřátém oleji je po obou stranách krátce opečeme. Podáváme s dušenou rýží, do které jsme vmíchali sterilovaný hrášek.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Komentáře