Vepřovo-houbová pochoutka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového masa nakrájeného na kostky 200 g
  • hlívy ústřičné 100 g
  • cibuli 1
  • stroužky česneku 2
  • Solamyl
  • mléko
  • papriku zelenou 1
  • sůl
  • pepř
  • bazalku
  • zázvor
  • majoránku
  • provensálské koření
  • worcesterová omáčka

Postup

1 Maso osmahneme na rozpáleném oleji samostatně. Na druhé pánvi osmahneme pokrájenou cibulku, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a smažíme, až je paprika měkká. Pak přidáme na kousky nakrájenou hlívu a dále smažíme asi 5 minut na mírném plameni. Když je třeba, podléváme vodou. Pak přidáme trochu Solamylu na zahuštění, worcesterovou omáčku a trochu mléka. Nakonec okořeníme na plátečky nakrájenými stroužky česneku a uvedeným kořením. A ještě chviličku podusíme.