Vepřový bůček se sladkokyselou nádivkou
00:45
Postup
1 Maso omyjeme, kůži mřížkovitě nařízneme. Do povrchu vetřeme sůl. Na vnitřní straně maso nařízneme a rozložíme do plátu. Rozmícháme sójovou omáčku, anasovou šťávu a curry. Směsí maso pokapeme a necháme 2 hodiny odležet.
2 Ananas nakrájíme na kostičky. Poloviny rozmixujeme a smícháme s mletým masem, strouhankou, vejci, hořčicí, tymiánem a pepřem.
3 Troubu předehřejeme na 225 stupňů. Maso naplníme nádivkou, stočíme a převážeme. Dáme do pekáče a podlijeme. Přidáme tymián a pečeme asi 75 minut. Asi po 45 minutách přidáme oloupané šalotky a kostičky ananasu. Pečeni občas přelijeme šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře