Vepřový pikantní jazyk
Postup
1 Jazyk dáme vařit do vody s kořením, když je měkky zchladíme , oloupeme a nakrájíme na plátky. Na másle orestujeme dozlatova cibulku, zaprášíme ji moukou a zalijeme vývarem z jazyka. Dobře rozšleháme.
2 Přidáme sardelovou pastu, celer, citronovou šťávu, bílé víno, strouhanou okurku a vaříme 15 minut. Omáčku přecedíme a vložíme do ní plátky jazyka. Již nevaříme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře