Vepřový plátek s meruňkovou omáčkou
Postup
1 V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme k němu omyté zralé meruňky nakrájené na plátky a šťávu z citronu. Pak okořeníme pepřem, novým kořením a necháme chvilku dusit. Po chvíli přidáme marmeládu, škrob rozmíchaný v troše vody a víno. Znovu necháme povařit a nakonec můžeme dochutit koňakem. Plátky masa naklepeme přes mikrotenovou fólii, osolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji nebo na grilu. Hotovou omáčku přelijeme přes vepřové plátky, jako přílohu podáváme rýži.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře