Vepřový řízek po asijsku
Postup
1 Omytou rýži vaříme 15 minut ve 2 l osolené vody, pak ji přecedíme přes síto a necháme okapat. Kolečka cibule osmahneme, osolíme, opepříme, ochutíme paprikou a kari kořením. Pečeni nakrájíme na menší, tenké plátky a zprudka je osmahneme na 30 g tuku. Zaprášíme moukou, přelijeme vývarem, smetanou a krátce povaříme. K pečeni přimícháme rýži a cibuli. Banány nakrájíme na kolečka. Na zbylém tuku je rychle opečeme a rozložíme na pokrm. Můžeme podávat s ostrým kečupem.
2 Poznámka:
3 Osobně si myslím, že klasické banány můžeme nahradit zeleninovými, čili plantejny...a propos Kari, už jsi je koupila? :-)
4 1 porce obsahuje asi 2450 kJ.
5 Čerpáno z Blesku pro ženy (2004).
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře