Vepřový řízek se šunkou smažený v těstíčku
Postup
1 Řízky naklepeme, osolíme , potřeme hořčicí, přehneme a v okraji spojíme párátkem. Obalíme v hustém těstíčku, které připravíme rozšleháním vajec s mlékem a moukou. Smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s opečenými brambory nebo bramborovou kaší
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Komentáře