Vepřový steak po plzeňsku
00:30
Postup
1 Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka opečeme z obou stran na oleji, podlijeme vodou a pečeme doměkka.
2 Ve výpeku orestujeme pokrájenou cibuli, kostičky slaniny a nahrubo nakrájená drůbeží játra. Přidáme máslo a zaprášíme moukou. Ochutíme kečupem a červeným vínem. Hotový steak ozdobíme prohřátou polovinou kolečka ananasu a podáváme s vařenými bramborami nebo s hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Komentáře