Vepřový závitek se slaninou
Postup
1 Vepřové řízky omyjeme, nařízneme a naklepeme. Maso osolíme a každý plátek potřeme pikantní paštikou. Plátky masa stočíme do závitku a každý závitek zabalíme do plátku anglické slaniny. Záleží na velikosti řízku, pokud je řízek větší, použijeme více plátků slaniny na jeden řízek.
2 Na pánev dáme olej a závitky v něm zprudka opečeme. Poté maso vyjmeme na talíř, výpek z masa přelijeme do zapékací mísy, do které rozložíme závitky a maso dáme péct do trouby.
3 K upečeným vepřovým závitkům podáváme opečeném brambory, které posypeme sušenou petrželkou.
Poznámka
Jednoduchý recept na závitek z vepřové masa. Místo vepřového lze použít i maso kuřecí.Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Komentáře