Vesnická prdelačka
Postup
1 Vepřovou hlavu očistíme a zalijeme v hrnci studenou vodou. Jednu cibuli rozkrojíme a přidáme se solí i kořením k masu. Zvolna uvaříme doměkka.
2 Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka. Druhou cibuli nasekáme nadrobno a opečeme na sádle dozlatova.
3 Uvařené maso obereme, nakrájíme na kousičky a vrátíme do hrnce s cezeným vývarem. Přidáme do něj kroupy, krev, cibuli a česnek. Za stálého míchání na mírném ohni krátce povaříme. Nakonec podle chuti přisolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dáme vařit takové množství vody podle množství jelit a požadovaného množství polévky. Polévka nemá býti moc řídká. Nastrouháme j...
00:44
Maso dobře umyjeme, vložíme do vařící vody, přidáme nakrájenou zeleninu a vaříme doměkka. Maso vyjmeme a použijeme na jiný pokrm. Zeleninu protla...
00:44
Postup přípravy: Zelí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Přidáme škvarky. Brambory rozmačkáme lžící a přidáme do zelnice. Cibulka se osmaží do ...
00:44 · 00:44
do měkka uvaříme čočku, přidáme jíšku a povaříme, přidáme masox, pepř, hodně česneku, majoránku, podle chuti dosolíme a rozmixujeme.není nutné....
00:44 · 00:44
Komentáře