Větrníky s krémem
Postup
1 Mléko nebo vodu vlijeme do kastrůlku s máslem a přisolíme. Směs vaříme, až se máslo rozpustí, Za stálého varu přisypeme najednou všechnu mouku a hned mícháme až těsto zhoustne a přestane se lepit. Těsto sejmeme z ohně a za častého míchání necháme mírně zchladit. Do teplého těsta vmícháme vejce. Hladké těsto vložíme do sáčku s trubičkou a na pomaštěný plech tvoříme kulaté tvary. Pečeme prudce v předehřáté troubě, až větrníky nabudou teplotu snížíme. Nejméně 15minut troubu neotvíráme. Asi po půl hodině jsou větrníky upečeny. Po krátkém ochlazení je rozkrojíme a po vychladnutí naplníme krémem. Želatinu namočíme do studené vody až nabobtná. Do smetany vmícháme mouku, sacharin, žloutky a v horké vodní lázni mícháme do zhoustnutí. Vmícháme želatinu, vychladíme a plníme větrníky. Do poloviny náplně můžeme vmíchat např. kakao a plnit moučníky dvoubarevně. Vychladlé větrníky můžeme polít polevou. Cukr, vodu, rum a citronovou šťávu utřeme na hladkou kaši a nalijeme na zákusky.
Mohlo by Vás zajímat
Do misky nalámeme koka sušenky na větší kusy.Pak přidáme med a dobře promíchame, aby med sušenky dobře obalil. Chvíli necháme odležet, aby sušenk...
Postup přípravy: Dle návodu uvaříme vanilkový pudink spolu se 100 g cukru. Do horkého zašleháme zbývající cukr a necháme vychladit. Poté zašlehám...
· 00:44
Želatinu namočíme do studené vody. Višňový kompot necháme okapat. Višně rozdělíme do skleněných dezedtních mističek nebo pohárů , postříkáme višň...
· 00:40 ·
Předehřejeme troubu asi na 150 °C. Vymačkáme šťávu s citrónu a pomeranče.
Šťávu ,vejce,žloutek,šlehačka,cukr, vanikový cukr a pomerančový likéru...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře