Vianočná hubová polievka
Postup
1 Na masle speníme pokrájanú cibuľu, vsypeme polovicu múky a urobíme svetlú zápražku. Zalejeme ju 3 l studenej vody, osolíme, pridáme umyté huby a necháme variť 45 minút. Potom prilejeme zátrepku pripravenú zo zvyšnej múky a smotany. Necháme povrieť asi 3 minúty a podľa chuti okyslíme octom.
Mohlo by Vás zajímat
Jemne nakrájanú cibuľku speníme na masle, pridáme pokrájané šampióny a opražíme. Zalejeme uvarenou Maggi Kari polievkou, osolíme a posypeme rasc...
00:30
Očistené huby nakrájame na tenké plátky a dáme spolu s drobno nakrájaným cesnakom na rozohriate maslo. Zalejeme polovičkou vývaru, pridáme soľ ...
00:30 · 00:25
Maslo rozohrejeme v hrnci a necháme na ňom zosklovatieť pokrájanú šalotku. Pridáme huby a prudko ich vypražíme. Prilejeme 0,75l vody, vysypem...
00:30 · 00:25 · 00:20
Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky a na tuku speníme. Pridáme namočené huby, prelisovaný cesnak, okoreníme drtenou rascou a krátko opečieme. Zal...
00:30 · 00:25 · 00:20 · 00:50
Komentáře