Vianočná rybacia polievka
Postup
1 Rybacie hlavy dáme variť spolu s koreňovou zeleninou, cibuľou a
2 koreninami. Kým sa uvaria, nastrúhame mrkvu a podusíme
3 ju na masle.
4 Zalejeme ju vývarom z uvarených hláv, pridáme mlieč a ikry. Spolu varíme, kým nebudú mäkké. Tesne pred dovarením do polievky vlejeme kyslú aj šľahačkovú smotanu, ktoré sme predtým zmiešali.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. V...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 00:45 ·
Komentáře