Vianočný špíz

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 150
  • g
  • morčacích pŕs
  • 50
  • g
  • spišskej alebo inej klobásy
  • 50
  • g
  • hydinovej pečene
  • trochu masla
  • 1
  • hrsť
  • sušených uvarených hríbov
  • 2
  • paradajky
  • paprika
  • 1
  • lyžica
  • kečupu
  • 1
  • lyžica
  • smotany
  • soľ
  • čierne korenie
  • cibuľa

Postup

1 Mäso, klobásku a pečeň nakrájame na kocky a striedavo napichuje me na tenkú drevenú špajdľu alebo grilovaciu ihlu, posolíme, okoreníme a dáme opiecť na panvicu. Zároveň okolo mäsa poukladáme a opekáme hríby, cibuľu, papriku, paradajky pokrájané na kolieska (alebo inú zeleninu). Potom mäso a zeleninu vyberieme na tanier, šťavu podlejeme trochou vývaru, pridáme kečup, smotanu a necháme prevrieť. Špíz dáme na tanier, vedľa neho poukladáme restované hríby a zeleninu. Ako prílohu môžeme podávať zemiaky alebo zemiakové hranolčeky.

Mohlo by Vás zajímat

Kuřecí šašlik s opékanými brambory
Maso nakrájíme na kostky a opepříme.Papriky nakrájíme na kosodélníky, cibuli na osminky, meruňky rozčtvrtíme. Na špíz střídavě napichujeme maso, ...
 · 
Grilovaný kuřecí špíz s arašídovou omáčkou
1. Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé plátky. Maso krájíme mírně přes vlákno a dobře broušeným nožem. 2. Špejle před grilováním namočíme ...
 ·  · 00:50 · 
Chalupářský špíz z kuřete
Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a čerstvou papriku nakrájíme...
 ·  · 00:50 ·  · 00:45
Chalupářský špíz z kuřete
Postup přípravy: Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a čerstvou ...
 ·  · 00:50 ·  · 00:45 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...