Vianočný špíz
Postup
1 Mäso, klobásku a pečeň nakrájame na kocky a striedavo napichuje me na tenkú drevenú špajdľu alebo grilovaciu ihlu, posolíme, okoreníme a dáme opiecť na panvicu. Zároveň okolo mäsa poukladáme a opekáme hríby, cibuľu, papriku, paradajky pokrájané na kolieska (alebo inú zeleninu). Potom mäso a zeleninu vyberieme na tanier, šťavu podlejeme trochou vývaru, pridáme kečup, smotanu a necháme prevrieť. Špíz dáme na tanier, vedľa neho poukladáme restované hríby a zeleninu. Ako prílohu môžeme podávať zemiaky alebo zemiakové hranolčeky.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostky a opepříme.Papriky nakrájíme na kosodélníky, cibuli na osminky, meruňky rozčtvrtíme. Na špíz střídavě napichujeme maso, ...
·
1.
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé plátky. Maso krájíme mírně přes vlákno a dobře broušeným nožem.
2.
Špejle před grilováním namočíme ...
· · 00:50 ·
Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a čerstvou papriku nakrájíme...
· · 00:50 · · 00:45
Postup přípravy: Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a čerstvou ...
· · 00:50 · · 00:45 · 00:45
Komentáře