Vietnamská rybacia polievka
Postup
1 Rybacie filety pokrájame na cca 3 cm kúsky a obalíme ich v cestíčku, ktoré si pripravíme z hladkej múky , kypriaceho prášku a kôpru. Filety osmažíme na oleji . Pripravíme si vývar z čerstvých rajčín a ochutíme ho. Do vývaru pridáme vysmažené rybacie kúsky a necháme polievku variť na miernom ohni približne 5 min. Ako prílohu podávame ryžové rezance. Tie si pripravíme tak, že ich namočíme do vriacej vody. Po 10 minútach ich scedíme. Do misiek dáme rezance, ktoré zalejeme vývarom z rýb. Vývar posypeme nadrobno nakrájanou vňaťou mladej cibuľky. Dobrá rada: čerstvý kôpor môžeme nahradiť sušeným.
Poznámka
17.06.2008Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. V...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře