Vinařské kotlety

Vinařské kotlety
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kotlety 4
  • strouhaného tvrdého sýra (ei­dam) 12 dkg
  • červeného vína 1,5 dl
  • vody 1 dl
  • špetič­ka soli na každou stranu kotlet
  • másla 6 dkg
  • hodně strouhanky

Postup

1 Pekáček vymažeme tlustě máslem a důkladně vysypeme strouhankou (ta může ležet v menší vrstvě i na dně, dělá omáčku).
2 Poklademe vedle sebe naklepané kotlety (na okrajích 3x nařízneme), posolíme po obou stra­nách, hustě posypeme sýrem a poklademe zbytkem másla. Dáme zapéct do trouby na 30 minut. Po této době troubu vypneme, zalijeme vínem a vodou a necháme v teplé troubě ještě 15 minut dojít.
3 Doporučená příloha:
4 brambory na jakýkoliv způsob.

Mohlo by Vás zajímat

Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety po čínsku
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
 · 00:15 · 
Kotlety v zelí
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
 · 01:15 · 
Myslivecké kotlety
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu, kterou ...
 · 01:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...