Vinná, jahodová polévka z Kalifornie
Postup
1 Ve velkém nereaktivním hrnci smícháme víno, cukr, vanilku, citron a skořici. Přivédeme do varu a vaříme na prudkém ohni, až se cukr rozpustí (sem tam zamíchat). Snížíme teplotu a pomalu vaříme asi 10min. Přecedíme, necháme zchladnout a přikryté dáme do chladničky (nejlépe přez noc). Očistíme a rozčtvrtíme jahody. Rozdělíme do 4 polévkových misek a zalijeme vínem.
Mohlo by Vás zajímat
Přebrané borůvky uvaříme ve vodě. V mléce rozmočíme žemli, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme, okořeníme skořicí, přidáme dva ve stud...
· 00:45
Postup přípravy: Z másla a mouky vytvoříme jíšku, zalijeme mlékem,vmícháme nakrájené jahody a 5-10 minut povaříme. Polévku necháme vychladit, dám...
· 00:44
V kastrole svaříme mléko s vanilinovým cukrem a solí. Přidáme
přebranou propláchnutou rýži. Na mírném plameni vaříme asi 40
minut za občasnéh...
· 00:44 · 00:40
Zhruba 80 g cukru necháme lehce zkaramelizovat. Jakmile začne zlátnout, zalijeme ho rybízovou šťávou a promícháme. Necháme krátce povařit.
Oloup...
· 00:44 · 00:40 · 00:33
Komentáře