Vinná, jahodová polévka z Kalifornie

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hrnky robustního červeného vína 2
  • cukru 1 hrnek
  • celá vanilka 1
  • rozkrojená v půli po délce
  • malý citron 1
  • nakrájený na tlusté plátky
  • celé skořice 2
  • zralých jahod 500 g

Postup

1 Ve velkém nereaktivním hrnci smícháme víno, cukr, vanilku, citron a skořici. Přivédeme do varu a vaříme na prudkém ohni, až se cukr rozpustí (sem tam zamíchat). Snížíme teplotu a pomalu vaříme asi 10min. Přecedíme, necháme zchladnout a přikryté dáme do chladničky (nejlépe přez noc). Očistíme a rozčtvrtíme jahody. Rozdělíme do 4 polévkových misek a zalijeme vínem.

Mohlo by Vás zajímat

Borůvková polévka
Přebrané borůvky uvaříme ve vodě. V mléce rozmočíme žemli, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme, okořeníme skořicí, přidáme dva ve stud...
 · 00:45
Studená jahodová polévka
Postup přípravy: Z másla a mouky vytvoříme jíšku, zalijeme mlékem,vmícháme nakrájené jahody a 5-10 minut povaříme. Polévku necháme vychladit, dám...
 · 00:44
Jahodová polévka
V kastrole svaříme mléko s vanilinovým cukrem a solí. Přidáme přebranou propláchnutou rýži. Na mírném plameni vaříme asi 40 minut za občasnéh...
 · 00:44 · 00:40
Jahodová polévka se sněhovými nočky
Zhruba 80 g cukru necháme lehce zkaramelizovat. Jakmile začne zlátnout, zalijeme ho rybízovou šťávou a promícháme. Necháme krátce povařit. Oloup...
 · 00:44 · 00:40 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...