Vločkové bramboráčky Pavla

Ostatní slané

0 hodnocení00:40

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

ovesných vloček 100 g
pšeničných vloček 100 g
pšeničné mouky 50 g
sojové mouky hladké plnotučné 50 g
vejce 2
sůl
slunečnicového oleje na smažení 100 g
NA OCHUCENÍ:
majoránka
česnek
cibule
drcený kmín
solanka
sekaná petrželová nať
bazalka
jemné strouhaná kořenová zelenina

Postup

1 1. Vločky s moukou dám do mísy a velmi dobře promíchám. Přidám sůl, ochucovadla, na sucho promíchám, a pak přilévám vodu. Přidám tolik vody, abychom dostali vláčné těsto jako naklasicky bramborák. Těsto promíchám, urovnám v míse a dám do chladna nejméně 1 hod. bobtnat.

2 2. Pak z hmoty tvořím bramboráčky, podávám se zeleninovými saláty můžeme zdobit tatarkou nebo kečupem. Obilné bramboráčky jsou velmi příjemné chuti.Připravuji je hlavně na konci jara, když již brambory nejsou dobré kvality.

Mohlo by Vás zajímat