Vylepšený kfc Twister
Suroviny
na porce
- tortill 8
- kuřecích prsních řízků 300 g
- dcl kefíru nebo podmáslí 1
- mouky 100 g
- sladké papriky 1 lžička
- sušeného česneku 1 lžička
- pepře 0,5 lžičky
- soli 1 lžička
- hlávky ledového salátu 0,5
- anglické slaniny 100 g
- plátkového sýra (může být "toustový", jednotlivě balený) 100 g
- menší rajčata 3
- sterilovaných kukuřičných zrn 3 lžíce
- sýrového dipu s jalapeňo papričkami (hotový výrobek) 4 lžíce
- olej na smažení
Postup
1 Maso nakrájíme na kousky velikosti soust a 2-3 hodiny marinujeme v podmáslí.
2 Mezitím si nakrájíme ledový salát a rajčata (pečlivě odstraníme celý vnitřek a osušíme papírovou utěrkou), smícháme s kukuřičnými zrny a sýrovým dipem. Na suché pánvi opečeme plátky slaniny dohněda a dokřupava. Sýr nakrájíme na proužky.
3 Mouku smícháme s paprikou, česnekem, pepřem a solí. Maso necháme okapat a obalíme v moučné směsi. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje a poté necháme osušit na papírové utěrce nebo na ubrousku.
4 Tortilly krátce ohřejeme v mikrovlnné troubě nebo na suché pánvi (v mikrovlnce to je jednodušší, můžeme ohřívat všechny najednou), spravedlivě naplníme teplým smaženým masem, salátem, slaninou a sýrem.
5 Zabalíme do tvaru kornoutu a pro upevnění, uchování teploty i lepší manipulaci obalíme spodní polovinu tortilly do pevného alobalu.
Mohlo by Vás zajímat
Z křidélek odřízneme konce a kukuřičné lupínky rozdrtíme. Křidélka 10 minut povaříme ve vodě, do které jsme přidali vegetu. Mezitím z ostatních s...
00:30 ·
Postup přípravy: Kuře nasekáme na kousky. Klasický způsob je na 9 kusů, první je zadek s biskupem a kusem páteře vykrojený ze slepice ve tvaru V,...
00:30 · · 00:44
Postup přípravy: Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl a zpracujeme nejprve tak, aby to byla jemná drobenka. Pak pomalu přidáváme...
00:30 · · 00:44 · 00:44
Z křidélek odřízneme konce a kukuřičné lupínky rozdrtíme. Křidélka 10 minut povaříme ve vodě, do které jsme přidali vegetu. Mezitím z ostatních s...
00:30 · · 00:44 · 00:44 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře