Vyprážaný oštiepok
Postup
1 Oštiepok nakrájame na kolieska s hrúbkou asi pol centimetra, každé mierne okoreníme a opaprikujeme z jednej strany. Medzi dve
2 kolieska vložíme plátok šunky a obalíme hladkou múkou.
3 Takto pomúčené vložíme do cestička, ktoré pripravíme z hladkej múky, vajca, nastrúhaných zemiakov a trošky svetlého piva. Obalené
4 cestíčkom vyprážame na horúcom oleji z oboch strán.
5 Vypražený oštiepok ozdobíme kúskom petržlenovej alebo
6 zelerovej vňate.
Mohlo by Vás zajímat
Z hladkej múky, vajec a mlieka si pripravíme hustejšie cestíčko, pridáme na drobno nakrájanú šunku a osolíme. Syr najprv obalíme v múke, až potom...
00:20 ·
Rajčinový pretlak alebo kečup zmiešame s múkou a vajcami. Zmes dobre rozšľaháme a potrieme ňou plátky syra.
Potom ich mierne osolíme a z oboch s...
00:20 ·
Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme soľ, vajíčko, majoránku, korenie, rozdrvený cesnak, hladkú múku a vyrobíme cestíčko. V ňom obalíme syr napln...
00:20 ·
Nastrúhame mrkvu a dochutíme soľou, cukrom a octom.
Druhú polovicu mrkvy, nakrájanej na kocky, podusíme na bielom víne.
Medzitým si rozbijeme v...
00:20 ·
Komentáře