Omelety s mrkvou a oštiepkom
Postup
1 Nastrúhame mrkvu a dochutíme soľou, cukrom a octom.
2 Druhú polovicu mrkvy, nakrájanej na kocky, podusíme na bielom víne.
3 Medzitým si rozbijeme vajcia, ktoré osolíme a okoreníme, pridáme do nich nakrájaný oštiepok a rozmiešame.
4 Osmažíme si cibuľku, vlejeme na ňu vajíčka a usmažíme z nich omeletu.
5 Udusenú mrkvu uložíme na polovicu omelety a preložíme druhou polovicou.
6 Podávame s mrkvovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V hrnci uvedeme do varu mléko. Solamyl rozmícháme v 125 ml vody, přilijeme do mléka a necháme přejít varem. Po jednom přimícháme...
00:20
Rozpustíme máslo. Smícháme ho s moukou, vejci, mlékem a parmezánem. Jemné a řídké těsto necháme asi 30 minut odpočinout.
Chřest oloupeme a odkro...
00:20 · 00:33
Do misky nasypeme mouku, přidáme mléko, bílé víno, žloutek, sůl a promícháme. Necháme odstát.
Eidam nakrájíme na kostičky velké asi 1 cm. Nivu n...
00:20 · 00:33 · 00:33
Na kostičky nakrájenou šunku osmahneme na oleji, vyjmeme ji a smícháme s rozšlehanými vejci, strouhaným sýrem a solí.
Ze směsi připravíme postup...
00:20 · 00:33 · 00:33 · 00:33
Komentáře