Vývar pro zamilované
Postup
1 Do hrnce se studenou vodou dáme drůbeží maso či drůbky, osolíme, přidáme celý pepř a zvolna zavaříme. Poté sebereme pěnu a dále vaříme. Oškrábeme karotku a podélně ji nakrájíme na středně silné plátky, ze kterých pomocí tvořítka vykrájíme srdíčka. Odkrojky karotky dáme do hrnce s masem a uvaříme. Vykrájená srdíčka uvaříme zvlášť (v malém množství vody) dopoloměkka. Vývar přecedíme, přidáme srdíčka a nakrájené kuřecí maso. Jednotlivé porce doplníme petrželkou.
2 Čerpáno z časopisu Květy.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme...
Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
· 00:30
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Kmín chvíli povaříme ve vodě, vývar osolíme, zahustíme jíškou z hladké mouky a oleje a povaříme. Pak pomalu vmícháme rozšlehané vejce, necháme je...
Smícháme ingredience na marinádu s kousky Tofu nebo kuřecích kousků, necháme minimálně 20 minut naložené.
Nakrájíme mrkev, bambusové výhonky (...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře