Zabaglione s piškoty
00:33
Postup
1 Žluotky s moučkovým cukrem rozšleháme šlehací metlou v malé kovové misce. Víno a strouhanou kůru vmícháme do žloutkové hmoty. Krém šleháme ve vroucí vodní lázni tak dlouho, dokud se neutvoří tuhá pěna a obejm nebude dvojnásobný. Kovovou misku vložíme do větší mísy s ledovou vodou, v níž krém necháme zchladnout. Hotové zabaglione naplníme do dezertních misek. Piškotky namočíme do rozpuštěné čokolády, poprášíme cukrem a umístíme na povrch dezertu
Mohlo by Vás zajímat
Žloutky utřeme s cukrem ve větší míse do pěny. Potom pomalu vmícháme po lžících Mascarpone. Připravíme asi 6 porci silné kávy (espresso nebo mocc...
·
Piškoty mamočíme v kávě s rumem.Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme lučinu a pom. máslo.Do nádoby postupně prokládáme piškoty se šlehačkou...
· 00:30 ·
Postup přípravy: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Poklademe střídavě na...
· 00:44
Postup přípravy: Polovinu listového těsta rozválíme na plech, poskládáme na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem. Na pudink naklademe ovoce...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře