Zabíjačková polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vývaru z masoxu 1,5 l
  • sádla lžíce
  • malá cibule 1
  • krup nebo krupek 40 g
  • jitrnice (200 g) 2
  • česnek
  • mletý pepř
  • majorán­ka
  • polévkové koření, případně trochu Vegety
  • sůl.

Postup

1 Propláchnuté kroupy namočí­me na několik hodin do studené vody, osolíme, uvaříme doměk­ka, procedíme a propláchneme vodou.
2 Na másle usmažíme dozlato­va drobně pokrájenou cibuli, za­lijeme vývarem, přidáme měkké kroupy, třený česnek, koření (Vegetu) a povaříme 3 minuty. Do polévky přidáme rozmělně­nou náplň ze 2 jitrnic, přivedeme k varu a za stálého míchání po­vaříme minutu. Hned podáváme.
3 Doporučená příloha:
4 čerstvý chléb, peči­vo, topinky.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...