Zadělávané kuře s květákem
Postup
1 Z kuřecích stehen odstraníme volný tuk, popřípadě i kůži, stehna vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou a vaříme, až téměř změknou. Ke konci varu přidáme na plátky nakrájenou mrkev a celer i malé růžičky květáku.
2 V kastrole rozehřejeme máslo, zasypeme je moukou, jen velmi lehce osmahneme, zalijeme prochladlým vývarem z kuřete, rozšleháme a vaříme čtvrt hodiny za častého zamíchání. Hustší omáčku zalijeme mlékem, uvedeme do varu, přidáme porce kuřete a ještě krátce podusíme.
3 Omáčku zjemníme smetanou, přisolíme, dochutíme usekanou petrželkou, přidáme květák a podáváme.
4 Doporučená příloha:
5 Vhodná příloha je rýže nebo těstoviny.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře