Základní příprava těstovin zepter
00:45
Postup
1 Většina receptů na těstoviny začíná " uvařte těstoviny " ale málokdo si uvědomuje že 50% chuti celého jídla je právě správná příprava. Dáme vařit 4 dcl. vody až začne poskakovat poklička vodu lehce osolíme a vsypeme 250 g těstovin (tento poměr vody a těstovin vždy zachovat) zamícháme a zmírníme zdroj tepla. Až dojde ručička termocontrolu do půlky zeleného pole znuvu zamícháme a zdroj tepla vypneme. Po dvou minutách zamícháme a necháme deset minut vařit jen za pomocí akutermického dna (po celou dobu neodklápíme pokličku pouze na zamíchání) po deseti minutách jsou těstoviny uvařené a neslíváme z nich žádnou vodu (protože tam žádná není) !!!
2 Takto připravené těstoviny jsou chuťově nesrovnatelné.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Uvaříme těstoviny podle návodu, necháme schládnout. Nahrubo nastrouháme všechny sýry a smícháme s hráškem, kukuřicí a strouhanou...
·
Osolíme a orestujeme kuřecí maso na oleji, přidáme špenát, který podusíme.
Přidáme propasírovaný česnek, pak zalijeme smetanou a necháme podu...
· 00:25
Těstoviny uvaříme a necháme na cedníku okapat. V hrnci od těstovin rozpustíme kousek tuku, nebo stačí tuk z konzervy lanšmítu, osmahneme kostičky...
· 00:12
Fazole namočíme přes noc. Scedíme a dáme do tlakového hrnce, přidáme hodně vody, nakrájenou mrkev, rozmarýn, petržel, bazalku, šalvěj, česnek, na...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře