Zákusky s mozzarellou

Zákusky s mozzarellou
0 hodnocení00:30snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • krajíců chleba, mírně okoralého a bez kůrek 8
  • pokrájeného sýra mozzarella 100 g
  • nasekaných černých oliv 50 g
  • pokrájených konzervovaných ančoviček 8
  • čerstvých listů bazalky 16
  • mléka 1,5 dl
  • olej na smažení
  • vejce 4
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Z každého krajíce chleba udělejte dva trojúhelníky. Na 8 z nich dejte plátek mozzarelly, olivy a ančovičky.
2 Navrch dejte po 2 listech bazalky a podle chuti pepř a sůl.
3 Zbývajícími 8 trojúhelníky chleba přiklopte trojúhelníky s náplní a okolo okrajů je stlačte.
4 Vajíčka smíchejte s mlékem a směs nalijte do mísy. Přidejte sendviče a nechte 5 minut v klidu.
5 Ve velké pánvi rozehřejte olej na 180-190 °C.
6 Vyjměte sendviče ze směsi mléka a vajíček a opět stiskněte okraje k sobě.
7 Opatrně je vkládejte do rozpáleného oleje a 2 minuty smažte, dokud nejsou zlatavé. Jednou je přitom obraťte. Děrovanou lžící je vyjměte z oleje a položte na papírové ubrousky. Podávejte okamžitě, dokud jsou ještě horké.

Mohlo by Vás zajímat

Brusschetta s paradajkami
Sušené paradajky vložíme do vzduchotesnej nádoby a zalejeme horúcou vodou. Necháme ich 30 minút postáť, aby zmäkli. Potom ich necháme odkvapkať a...
00:50 · 
Opečené toasty s mozzarellou
Postup přípravy: Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře nasypeme mo...
00:50 ·  · 00:30
Panini s pršutem a mozzarellou
1. Připravte si základ. Mezi dva plátky chleba vložte vždycky pršut, mozzarellu, bazalku a nakládané papriky. Vnější strany chleba potřete olivov...
00:50 ·  · 00:30 · 00:10
Chlebíčky s mozzarellou
Postup přípravy: Veku nakrájíme asi na 2 cm silné plátky. Mozzarellu nakrájíme na slabší plátky. Smícháme máslo, utřený česnek a sůl, přidáme nas...
00:50 ·  · 00:30 · 00:10 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...