Žampionový salát s vejci

0 hodnocení00:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: 250 g čerstvých žampionů
  • vajec uvařených natvrdo 6
  • hlávkový salát
  • zelená petrželka
  • Zálivka: majonéza
  • smetany 1 lžíce
  • citronové šťávy 2 lžičky
  • strouhaného křenu 1 lžička
  • pažitky 1 lžička
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Postup přípravy: Oprané žampióny nakrájíme na půlky vybělíme ve vroucí osolené vodě s přídavkem citrónové šťávy. Ochucenou majonézu smícháme s vejci natvrdo a s okapanými vychladlými žampióny.
2 Porce žampiónového salátu upravíme na listy hlávkového salátu a posypeme nasekanou petrželkou.