Žampionový salát
Postup
1 Žampiony omyjeme, na větší kousky nakrájíme, posolíme a zakapeme citrónovou šťávou. Dusíme na oleji pouze částečně, aby vše zůstalo křupavé. Zcedíme, necháme vychladnout. Pak vmícháme všechny přísady a zjemníme zakysanou smetanou. Podáváme vychlazené.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře