Žampiony smažené v těstíčku

Name: Žampiony smažené v těstíčku
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Ingredience: 300 g sterilovaných žampionů; rostlinný olej; tatarská omáčka; mléka šálek; bílého vína 2 lžíce; vejce 1; žloutek 1; soli špetka; polohrubé mouky 3 lžíce

Houby

0 hodnocení00:30

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience: 300 g sterilovaných žampionů
rostlinný olej
tatarská omáčka
mléka šálek
bílého vína 2 lžíce
vejce 1
žloutek 1
soli špetka
polohrubé mouky 3 lžíce

Postup

1 Postup přípravy: V hlubší misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a polohrubé mouky hladké těstíčko jako na palačinky. Okapané žampiony obalujeme v těstíčku a smažíme po všech stranách ve větší vrstvě rozehřátého oleje. Podáváme s tatarskou omáčkou.

Žampiony smažené v těstíčku

Suroviny

Postup

Komentáře