Zapečená dobrota z mletého masa
Postup
1 Mleté maso dáme do mísy, osolíme ho, opepříme, nastrouháme k němu salátovou okurku, přidáme rozmačkaný česnek a zasypeme kořením kari,kopr,tymián,bazalka a všechno promícháme, necháme odpočívat.
2 Zatím co maso odpočívá nakrájíme papriky na půlky, v pekáčku v kterém budeme péct si je opečeme z obou stran. Polovinu jich naskládáme na dno pekáčku, na ně dáme polovinu odpočatého masa, pokračujeme zbytkem paprik a končíme masem, které zalijeme vývarem. Navrch nakrájíme rajče na kolečka, nandáme na ně kysanou smetanu a dáme jí i do stran, kde se nám vypeče šťáva(krásně barevná). Přikryté dáme péct asi na 40 minut a 15 minut odkryté a navrch posypeme strouhaným sýrem. Krájíme jako sekanou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře