Zapečená krkovička s nivou a žampiony
Postup
1 Cibuli nakrájíme na kolečka a žampiony na čtvrtky, posolíme, popepříme, lehce osladíme a na rozpáleném oleji zprudka osmažíme, ale jenom chvilku, jen co lehce zesklovatí cibulka. Vyndáme z pánvičky a dáme stranou.
2 Maso nakrájíme na silnější plátky podle počtu strávníků, posolíme, popepříme, lehce pocukrujem a stejně jako žampiony zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran tak, aby masíčko dostalo pěknou kůrčičku. :)
3 Vyndáme z pánve, přesuneme do pekáčku, na každé maso navrstvíme kopeček žampionů s cibulkou, položíme silnější plátek nivy, zalijeme smetanou a zapékáme v troubě.
4 Když je niva úplně rozteklá, vyndáme pekáč z trouby, zkontrolujem, jestli není smetana ještě příliš tekutá, a jelikož pravděpodobně bude, opatrně vyndáme maso i se vším, co je na něm a smetanu vaříme tak dlouho, dokud nezhoustne.
5 Maso vrátíme do omáčky a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Postup přípravy: Na olivovém oleji osmažit vepřové maso. Zvlášt do hrnce dáme na kostičky nakrájenou slaninu a seškvaříme. Potom přidáme osmažené...
· 00:44
Vepř. maso pokrájíme na nudličky,osolíme,okořeníme a opečeme na oleji.Postupně vkládáme dalš suroviny,na kolečka nakrájenou cibuli a
pórky,na p...
· 01:00 ·
Den předem nakrájíme maso na nudličky, osolíme, přidáme vejce, škrob, kari, promícháme.
Druhý den v horkém oleji maso prutce opečeme, přidáme na...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře