Zapečené kuře (poulet gratiné)
01:00
Postup
1 Kuřecí drůbky vložíme do 0,5 l vody s dvěma karotkami, cibulemi a bobkovým listem, osolíme a opepříme. Vaříme hodinu a pak do vývaru vložíme rozčtvrcené kuře a vaříme asi 30 minut.
2 Z mouky a másla uděláme jíšku, podlijeme ji procezeným vývarem a povaříme. Omyté a osušené žampiony jemně usekáme a krátce podusíme na másle. Přidáme k nim rozředěnou jíšku a vaříme asi 10 minut. Sejmeme z ohně a přimícháme 3 žloutky, smíchané se smetanou.
3 Kuře vložíme do ohnivzdorné misky, polijeme omáčkou, posypeme strouhaným ementálem a zapečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře