Zapečené kuře

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsou 3 kusy
  • větších cibulí (nebo přiměřený počet menších) 6
  • smetany na šlehání 250 ml
  • velká lžíce plnotučné hořčice 1
  • sůl
  • pepř
  • petrželová nať
  • kousek másla na vymazání formy
  • pár lžic oleje na podušení cibule

Postup

1 Cibule oloupeme, pokrájíme na velmi jemná půlkolečka a opečeme na troše oleje do slámově žluta. Necháme vychladnout. Zapékací misku vymažeme máslem. Dáme rozpálit troubu (220st., horkovzdušnou 200).
2 Prsa naplocho rozkrojíme, poklademe do misky, lehce osolíme, opepříme a v silné vrstvě na ně rozprostřeme podušenou cibuli. Opláchneme a usekáme petrželku. Smícháme smetanu s hořčicí a polovinou usekané petržele, opět slabě přisolíme a připepříme, nalijeme na maso s cibulí a dáme péct.
3 Pečeme dokud smetana nezredukuje objem a nezezlátne (cca 40min).
4 Posypeme zbytkem petrželky a podáváme s vařenými brambory.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...