Zapečené mleté maso s bramborami
Postup
1 1. Lilek nakrájíme na kolečka, důkladně osolíme a dáme na 30 min. odležet. Oloupané brambory nakrájíme na plátky, rajče na kostičky.
2 Troubu předehřejeme na 175 °C.
3 2. Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme a zpěníme na 1 lžíci rozehřátého oleje. Přidáme mleté maso a za stálého míchání vidličkou je propečeme. Osolíme a opepříme. Lilek opláchneme pod tekoucí vodou, dobře osušíme a opečeme na oleji.
4 3. Do vymaštěné formy rozložíme vrstvu brambor, rajčat a lilku. Z opečeného mletého masa utvoříme další vrstvu. Vejce rozšleháme ve smetaně, osolíme, opepříme a směsí pokrm zalijeme. Posypeme strouhaným sýrem. Pečeme 45 min.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře