Zapečené mleté maso s bramborem
Postup
1 Na oleji zpěním cibulku a přidám mleté maso, tymián, sojovou omáčku a pepř. Chviličku maso opékám, pak podleji trochou vody a maso asi 0,25 hodinky dusím pod pokličkou. Dochutím solí. Do zapékací misky vyskládám polovinu dávky vařených brambor na kterou rovnoměrné rozložím připravenou masovou směs a zaliji polovinou smetany (tady může být přidaný na plátky rozkrájený sýr Niva), znova rozložím druhou část brambor, zbytek masové směsy a zaliji zbylou polovinou smetany. Zapékací mísu nechám odkrytou a v předehřáté troubě na 220°C peču do zhnědnutí asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře