Zapékané šopské špízy
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vepřového masa (kýta 500 g
- krkovice
- plecko) nakrajeného na kostky
- velké cibule nakrájene na hrubo 4
- červeného polosladkého vína 200 ml
- zelená paprika na proužky 1
- oleje 6 lžic
- rajského protlaku rozředěnho ve 100 ml vody 100 ml
- bílého jogurtu 5 lžic
- 1-2 vejce
- mleté papriky 1 lžička
- trocha saturejky (pro žlučníkáře bazalku)
- pepř
- sůl
- feferonka
Postup
1 Postup přípravy: Smícháme koření s 1 lžící oleje, přidáme maso, pořádně promícháme a odstavíme na pár hodin do lednice. Pak na zbylém oleji zasmažíme cibulku, zalejeme vínem a dusíme, než se víno odpaří, poté přidáme protlak a feferonku. Maso napíchneme na špejle, seřadíme v pekáčku, zalejeme omáčkou a pečeme v předehřáté troubě 30 minut na 190-200 °C. Rozkvedláme vejce s jogurtem a nalejeme na špízy. Zapékáme na 230 °C než povrch zezlátne.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chilli papričky očistíme, zbavíme semínek a nasekáme najem...
·
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na jehlu...
·
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
·
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře