Zapekané zemiaky so salámou
Suroviny
na porce
Postup
1 V šupke uvarené zemiaky obielime a pokrájame na hrubšie plátky, salámu na tenšie. Pekáč pomastíme časťou tuku
2 a vysypeme strúhankou. Na dno pekáča pokladieme vrstvu zemiakov, mierne ich posolíme, okoreníme, posypeme
3 sterilizovaným hráškom a pokvapkáme horúcim tukom. Na zemiaky dáme vrstvu pokrájanej salámy a vrstvy takto
4 striedame. Poslednú vrstvu tvoria zemiaky, ktoré znova osolíme, okoreníme, pokvapkáme tukom a zapečieme v
5 rúre. Pred dopečením povrch zalejeme v mlieku rozhabarkovanými vajcami a pomaly dopečieme. Pri podávaní
6 krájame pokrm na porcie štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru.
Poznámka
kJ/100gr 866 Bielkoviny g 5,93 Tuky g 13,3 6 Cukry g 16,25 Vit.C mg 1,2 7Mohlo by Vás zajímat
1. Rýži vaříme 10-12 min. v 1 a 0,5 l osolené vody, slijeme, necháme okapat. Papriky rozpůlíme, vyřízneme semeník, omyjeme, nakrájíme na kostky ...
00:25
1. Maso podlijeme 125 ml vína a přikryté dusíme zhruba 30 min. Dáme vychladnout.
2. Paprikové lusky rozpůlíme, očistíme, omyjeme a nakrájíme...
00:25 · 00:50
Salámu ošúpeme, posekáme nadrobno a dáme do misy.
Očistenú cibuľu ošúpeme, pokrájame na kocky a zmiešame s pripravenou salámou.
Vajcia rozšľa...
00:25 · 00:50 · 00:40
Široké vaječné nudle uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené nudle scedíme a propláchneme studenou vodou. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme más...
00:25 · 00:50 · 00:40 · 01:00
Komentáře